博多ではアラをおすすめ
博多で一番おいしい魚といえば本アラです。
唐津のくんち、大相撲九州場所の11月、お相撲さんもアラを刺しで、鍋で楽しみ、唐津の祭りでもご馳走にアラがふるまわれます。唐津・博多になくてはならない美味一級魚です。
アラはご存知のとおりの高級魚ですが、精一杯リーズナブルにお召し上がりいただきます。
当店のアラはご奥の生簀に泳いでいます。
お客様がおいでになるころサバキにかかりますので刺身というより活き造りでお召し上がりいただいております。
ぜひご賞味くださいませ。！
五島沖・玄界灘の天然本アラ
本アラコースお一人様13000円。
きっとご満足いただけます
ちなみに上のアラに縞がないのは中年の大人の大物（約24キロ）
下のようにはっきり縞があるのは若い大人のアラです。（約15キロ）
本アラの縞模様は魚齢とともに薄くなって消えていきます。
とにかくアラは「うまい」
魚の王様といわれるアラ、名前は聞いたことがあるけど食べたとはない
幻の魚といわれる所以です。
福岡・博多においでになった県外のお客様のご希望は「とにかくおいしい魚」でしょうか。
博多で和食店を商う者として、味で選んでお魚のおいしいものをおススメするなら「アラ」です。
太平洋側でアラといわれる魚は博多のアラとは違ってスズキの仲間のアラを指すことがあるようですが、博多のアラは本アラ（クエ）
です。褐色の魚体に縦縞六本。これが本アラ。
年齢を重ね大型になると縞模様は薄くなります。
博多らしいおいしい魚ならアラ料理をオススメしたいのですがアラはなかなか気軽に・・・という価格ではありません。食べてみたいけど次回にしよう・・ってことが多かったのかも知れません。
■ご安心ください、出張で博多においでになっても、観光でおいでになっても懐を傷めずお召し上がりいただける超リーズナブル価格の設定でアラコースをご用意しております。
■メインはアラ刺し、アラ鍋。「ふぐよりおいしい魚の王様アラ」という所以がご納得いただけます。
後作りの雑炊・・・・絶品です。
アラ料理は４コースご用意しております
アラのご注文は2名様からとさせていただきます。
■呼子のイカ活き造りつきアラコース お一人様 8,800円
■アラ（あこう・タカバ・アカハタ）活き造りコース お一人様 10,000円
■本アラ（クエ）活き造りコース お一人様 13,000円
■アラ鍋付きとらふぐ刺しコース お一人様 9.500円
この下でアラコース内容をご覧ください
